Do pojemnika śniadaniowego nakładamy jogurt i posypujemy ziarnami chia, mieszamy, żeby połączyć. Wsypujemy suche płatki owsiane (w wersji bezglutenowej, jeśli jest taka potrzeba), następnie wiórki kokosowe. Dodajemy dowolne ulubione owoce, jako ostatnia warstwa. Najlepiej korzystać ze świeżych sezonowych owoców, ale ja też mrożę całe lato i robię zapasy, żeby wykorzystać jesienią i zimą. Najlepiej w tej roli sprawdzają się: maliny, truskawki, borówki, jeżyny, porzeczki.

Świetnie sprawdzą się też owoce egzotyczne.

Wszystkie składniki dania są bezglutenowe. Dostępne w sprzedaży ze znakiem przekreślonego kłosa lub braku ostrzeżeń o śladowej ilości glutenu.

Zawartość węglowodanów:

jogurt – 100 g to 0,5 WW (u mnie 150 g, czyli 0,75 WW)

płatki owsiane – 100 g to 6 WW ( u mnie 15/16 g – 1 WW)

owoce poniżej podane gramatury na jeden WW (owoc ze skórką):

ananas świeży – 150 g,

banan – 70 g,

brzoskwinia – 120 g,

borówki – 120 g,

gruszka – 100 g,

granat – 180 g,

jeżyna – 100 g,

malina – 200 g,

mango – 100 g,

melon – 250 g,

porzeczki – 150 g,

poziomki – 150 g,

pomarańcza – 140 g,

śliwki – 100 g,

wszystkie suszone owoce są wysokowęglowodanowe  i należy liczyć 15 g na 1 WW, ale też są pyszne i tu pasują.

Porcja śniadaniowa to ok 2,5-3 WW (w zależności od owoców).

My uwielbiamy takie śniadanko. Smacznego.