Wszystkie składniki na ciasto (mąka, masło, jajka, cukier) wyrabiamy i odstawiamy do schłodzenia. Następnie wałkujemy i formujemy w dowolny kształt mazurka. Po upieczenie w temperaturze ok 200 °C studzimy i w kolejnym kroku smarujemy ciasto warstwą kwaśnego powidła, następnie grubą warstwą kajmaku. Dekorujemy dowolnie, według fantazji. Ciasto niestety jest bardzo słodkie, ale naprawdę niewielka jego ilość zaspokaja w pełni. Każdy może sprawić sobie radość świątecznym mazurkiem tylko raz w roku. My wyznajemy zasadę „wszystko jest dla ludzi” trzeba tylko znać umiar :), dbać o siebie i pilnować cukrów :).

Wszystkie składniki są bezglutenowe. Dostępne w sprzedaży ze znakiem przekreślonego kłosa lub braku ostrzeżeń o śladowej ilości glutenu.

Zawartość węglowodanów w 100 g produktu:

mąka – 8-9 WW,

cukier – 10 WW,

powidło śliwkowe – 6 WW,

kajmak – 5 WW,