Owoce kroimy na dowolną kosteczkę. Układamy w pucharkach warstwami papaję i pomarańczę oddzielając każdą warstwę miąższem kokosowym. Na górę idzie miąższ kokosowy jako ostatnia warstwa. Wykańczamy pysznymi pestkami z papai.
Wszystkie składniki są bezglutenowe. Dostępne w sprzedaży ze znakiem przekreślonego kłosa lub braku ostrzeżeń o śladowej ilości glutenu.