Jaja smażymy na oliwie. Kalafiora kroimy w grube plastry, smarujemy oliwą z obu stron i przyprawiamy dowolnie, solą, pieprzem, ziołami. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i podpiekamy do półtwardości w piekarniku. Młode ziemniaki szorujemy ostrą gąbką. Ja nie obieram ze skórki. Kroję w grube plastry i smażę na maśle z oliwą do pełnej miękkości. Kefir posypujemy zieleniną.

Wszystkie składniki dania są bezglutenowe. Dostępne w sprzedaży ze znakiem przekreślonego kłosa lub braku ostrzeżeń o śladowej ilości glutenu.

Zawartość węglowodanów w 100 g produktu:

ziemniaki – 1,6 WW