Lato jest wspaniałe, rodzi skarby, które nie potrzebują towarzystwa, same w sobie stanowią pyszną, pożywną i lekką przekąskę. Pomidory kroimy na grube plastry. Na talerz wylewamy sporą porcję oliwy, dodajemy paprykę, zioła i przetarty czosnek, sól oraz świeżo zmielony pieprz. Mieszamy do połączenia. Każdy plaster maczamy w aromatycznej oliwie i układamy na opieczonym, chrupiącym chlebie. Można udekorować natką pietruszki, kwiatami ziół. 

Wszystkie składniki dania są bezglutenowe. Dostępne w sprzedaży ze znakiem przekreślonego kłosa lub braku ostrzeżeń o śladowej ilości glutenu.

Zawartość węglowodanów jedynie w chlebie, zgodnie z informacją na opakowaniu.