Sałatka na wielkanocne śniadanie
Królują jaja, rzodkiewka i chrzan
- jaja
- zielenina: sałata, rukola, roszponka, młody szpinak
- rzodkiewka
- ogórek świeży
- czerwona cebula
- kukurydza
- majonez (najlepiej domowy)
- chrzan tarty
- sól, pieprz
Jaja gotujemy na twardo (wkładam do letniej wody i gotuję 8 minut od momentu wrzenia). Na półmisku rozkładam fantazyjnie sałaty (różne rodzaje), plastry rzodkiewki i ogórka oraz krążki czerwonej cebuli. Posypuję kukurydzą. Na wierzchu kładę połówki jajek. Na środek półmiska układam miseczkę z sosem, połączenie majonezu z chrzanem. Bardzo miła przystawka. Smacznego.
Wszystkie składniki są bezglutenowe. Dostępne w sprzedaży ze znakiem przekreślonego kłosa lub braku ostrzeżeń o śladowej ilości glutenu.
Zawartość węglowodanów jedynie w kukurydzy ok 2,5 WW.
